En el Día Mundial de la Alimentación desde RAP-AL defendemos el derecho a una nutrición integral sin plaguicidas ni transgénicos

16 de octubre de 2020/ El acceso a alimentos nutritivos e integrales, libres de plaguicidas y organismos transgénicos, producidos bajo el paradigma de la agroecología, constituye un derecho humano inalienable al cual no podemos renunciar.

En la actualidad barreras al acceso de bienes naturales como la tierra y el agua, así como a semillas criollas y nativas constituyen una primera barrera para la producción de alimentos. A ella se suman las dificultades en el acceso continuo a los alimentos dadas por las restricciones establecidas al acceso un trabajo estable, seguro y de manera continua.

Más que en otros momentos históricos, durante la pandemia y cuarentena impuesta por el avance de los casos de corona virus, los ciudadanos nos preguntamos sobre el origen y modos de producción a partir de los cuales se originan los alimentos que ingerimos cada día y lamentablemente descubrimos que una parte de ellos se producen siguiendo un modelo desaprensivo de relación con los bienes naturales y sin proteger ni establecer mecanismos que protejan a trabajadores /as y productores(as familiares.A su vez asistimos a un intento de las grandes empresas productoras de agroquímicos y de alimentos de apropiarse del concepto, modos de producción y prácticas implícitas en el paradigma agroecológico puestas en juego por agricultores/as quienes en diferentes territorios y sometidos a diferentes presiones producen alimentos de manera armoniosa con el ambiente y seres humanos incluidos.

Desde RAP-AL insistimos en defender la alimentación como hecho político en el cual los seres humanos ejercemos nuestros derechos a producir, elaborar, compartir, distribuir aquello que producimos, pero a su vez nos permite valorar nuestras costumbres y hábitos alimentarios para que comer además de una necesidad vuelva a ser un placer.                                                                  

Javier Souza Casadinho

Coordinador Regional

Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas de América Latina, RAP-AL

María Elena Rozas

Coordinadora de la oficina de Administración y Comunicación

RAP-AL

javierrapal@yahoo.com.ar

rap-al@terra.cl